材料: 沖泡濃縮咖啡(espreso) 100g (step.1)
蕃茄醬 50g (step.1)
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1.把紅甘薯200g切成1公分寬圓片，泡水備用。
2.可可粉45.5g、玉米粉30.2g 過篩。
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當然這個配方也是學來的 不會像一般奶酪死板板的沒彈性
份量有點多 可以去除掉然後做小份的
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